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这些暖身香辛料计划

2022-01-15 来源:

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冬天里,食疗暖身是一个永恒的话题。除了众所周知的羊肉,很多香辛料也有暖身作用,冬季做菜可适量选用。

辣椒。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,其中的辣椒素具有产热潜力,能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。此外,辣椒素可诱发蛋白质产生变化,进而抑制脂肪囤积,减少热量的摄入,降低血脂水平。

肉桂。从中医的角度来看,肉桂有温中散寒的功效

,能扩张血管,加块血液循环,有助暖身。美国农业部研究发现,饮食中加入肉桂,能提高新陈代谢,促进产热。肉桂还是调节血糖的理想调料,有研究指出,每天吃一勺肉桂粉有助预防糖尿病。

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