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杭椒黑椒汁烩牛柳的做法蹭飞

2021-02-28 来源:

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杭椒黑椒汁烩牛柳的做法杭州洗净

斜切成丝

牛肉解冻洗净

将牛肉切丝置于碗中,加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽,拌匀腌渍5分钟

炒锅倒一丁点儿油,烧热后下入杭椒丝,加半勺盐,转小火,煸干水分,至杭椒蔫软

另取一锅,烧热后倒油,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟

将肉丝倒入青椒中,翻炒均匀

加入黑椒汁,翻炒均匀收汁即可

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